Jam/June Taylor(ジューン・テイラー)

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June Taylor Companyは1990年に創立。フルーツ菓子と保存食を丁寧
な手づくりで提供しています。

イギリス生まれのジューンは、果物や野菜を自分たちでつくる家庭に育ち学校では食について学びました。それらの経験を基盤に丁寧に育てられたフルーツ、風味に細やかな配慮をしながら、親密でパーソナルなプロダクトを作り続けています。こちらはフルーツを使ったマーマレードやコンサーブ。バークレーの庭で取れるハーブやフルーツを使ってしっかりと味わいのあるジャムに仕上がっています。バケットなどにはもちろん、ヨーグルトやお料理の隠し味にも。

スリーフルーツマーマーレード
レモン、グレープフルーツ、オレンジがブレンドされたマーマーレード。

マイヤーレモンマーマレード
レモンの爽やかな後味と程よい苦味が特徴のJune Taylorの代表作。

フォーフルーツマーマレード
オレンジ、グレープフルーツ、金柑、マイヤーレモンの4つのフルーツを使った深い味わいのマーマーレード。

シルバーシュレッドマーマーレード
ホワイトグレープフルーツの風味が爽やかなマーマーレード。

ルバーブ&ブラッドオレンジコンサーブ
ブラッドオレンジの程よい苦味、フレッシュな味わいにハーブがアクセントのコンサーブ。

ファンタジアネクタリンコンサーブ
ネクタリンの柔らかい甘さとオレンジの果汁が爽やかなコンサーブ。

ピーチ&ブルーベリー&レモンパーペナコンサーブ
ピーチとブルーベリーにハーブがアクセントになったコンサーブ。

クゥインスバター
カリンとレモン、オレンジなどの柑橘系がアクセントになったバター。

バーレットペア&レモン&アーモンドバター
洋梨、レモン、アーモンドをブレンドしたバター。

クゥインス&レモン&ジンジャーバター
カリンにレモンとジンジャーがアクセントになったバター。

ホワイトネクタリン&スペアミントバター
ネクタリンにミントが爽やかなバター。

取り扱い店舗…dieci南船場店

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JT
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2,800円(税込3,024円)
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