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すばらしい技術と楽しさが当たり前に共存する
モノづくりのスタイルを大切にするエフスタイルさん。

こちらは銅の行平鍋。
へら絞りという技法で立体にした後、鎚で叩き、鎚目を入れ強度を増します。
熱伝導に優れ、水も驚くほど早く沸きます。
銅のイオン効果で殺菌作用もあり、食材の変色も防ぐので、野菜は色鮮やかに茹で上がり、
退色がなく瑞々しい仕上がりになります。
お味噌汁を作ったり、筑前煮を作ったり、万能鍋です。
錫引きの鍋は長く使って素地の銅が見えてきたあたりで、錫の引き直しができます。
鍋底の穴が開くまで使えるので、一生物の道具と言えます。

SIZE:5寸　全長 約32cm φ約15cm 深さ 約6,5cm 容量900ml/460g
6寸　全長 約36cm φ約18cm 深さ 約7,5cm 容量1500ml/550g

material:銅　内側錫　木柄(蜜蝋仕上げ)　
持ち手の材質はアソートになります。（椿、サクラ、エノキ、カシ、ウメなど）


5寸 17,600円
6寸 19,800円



※こちらの作品は受注生産となり、納期に約一年半から二年ほど頂きます。生産状況により長く掛かる可能性がございます。ご了承くださいませ。
※発送準備が出来次第の発送となります。
※他の商品との同梱は不可となりますので、ご注意くださいませ。
※受注生産の為、ご注文後のキャンセル・返品は一切お受け致しかねます。
※お支払いにコレクト(代引き)のご利用はできません。
※IH調理器ではご使用になれません。


取り扱い店舗・・・dieci kyutaro店 1F

price:

19,800円(税込)

個数:

サイズ:

5寸 17600円 6寸 19800円

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