TOP > f/style > F/style（エフスタイル）／ 【受注生産】銅の行平鍋 5寸・6寸
すばらしい技術と楽しさが当たり前に共存する モノづくりのスタイルを大切にするエフスタイルさん。 こちらは銅の行平鍋。 へら絞りという技法で立体にした後、鎚で叩き、鎚目を入れ強度を増します。 熱伝導に優れ、水も驚くほど早く沸きます。 銅のイオン効果で殺菌作用もあり、食材の変色も防ぐので、野菜は色鮮やかに茹で上がり、 退色がなく瑞々しい仕上がりになります。 お味噌汁を作ったり、筑前煮を作ったり、万能鍋です。 錫引きの鍋は長く使って素地の銅が見えてきたあたりで、錫の引き直しができます。 鍋底の穴が開くまで使えるので、一生物の道具と言えます。 SIZE:5寸 全長 約32cm φ約15cm 深さ 約6,5cm 容量900ml/460g 6寸 全長 約36cm φ約18cm 深さ 約7,5cm 容量1500ml/550g material:銅 内側錫 木柄(蜜蝋仕上げ) 持ち手の材質はアソートになります。（椿、サクラ、エノキ、カシ、ウメなど） 5寸 17,600円 6寸 19,800円 ※こちらの作品は受注生産となり、納期に約一年ほど頂きます。生産状況により長く掛かる可能性がございます。ご了承くださいませ。 ※発送準備が出来次第の発送となります。 ※他の商品との同梱は不可となりますので、ご注意くださいませ。 ※受注生産の為、ご注文後のキャンセル・返品は一切お受け致しかねます。 ※お支払いにコレクト(代引き)のご利用はできません。 ※IH調理器ではご使用になれません。 取り扱い店舗・・・dieci kyutaro店 1F
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F/style（エフスタイル）／ 【受注生産】銅の蓋 5寸・6寸3,520円(税込)
