TOP > CINQ > CINQ／OTTINETTI フラワーケーキ型
CINQセレクトのフラワーケーキ型。 100年にわたりものづくりを続ける、イタリアの老舗アルミニウムキッチングッズメーカー・OTTINETTI（オッティネッティ）が手がけたケーキ型です。 1920年にイタロ・オッティネッティによって創業されて以来、業務用から家庭用まで、暮らしに寄り添うさまざまな製品を生み出してきました。 実用性を大切にしながらも、どこか洗練された佇まいを感じさせる道具づくりに、長い歴史が息づいています。 こちらのフラワーケーキ型は、リズムよく連なる凹凸模様が印象的な、どこか懐かしさを感じるデザイン。 中央に穴の開いた王冠のようなフォルムは、伝統的なクグロフ型ならではの愛らしさがあります。 小ぶりなサイズ感で、焼き菓子はもちろん、プリンやゼリーづくりにもおすすめ。 少人数でもちょうどよく楽しめる大きさで、日常のおやつ時間にも気軽に使うことができます。 アルミニウムは熱伝導性に優れ、焼きムラが少なく、美しく仕上がる素材。 さらに繰り返しリサイクルが可能で、環境にもやさしい特性を持っています。 お菓子づくりの時間を少し特別にし、出来上がった一皿まで美しく見せてくれる。 使うたびに心が弾む、長く寄り添いたい道具です。 size：約 Φ13cm , H9cm material：アルミニウム ※洗剤使用可。柔らかいスポンジで手洗いしてください。 ※空焼き必要ありませんが、完全に乾かして保管してください。 ▼生地を綺麗に型離れさせるコツ 1. ポマード状にしたバターを型の内側にはけで薄く塗る 2. 強力粉をまんべんなくまぶす 3. 生地を流し込む 取り扱い店舗・・・dieci kyutaro店 1F -------------------------------------------------------- CINQ（サンク） CINQは、東京・吉祥寺にある雑貨店。北欧や周辺ヨーロッパ諸国、日本国内からセレクトした、シンプルで長く使える生活雑貨やアンティークアイテムを取り扱っています。どれも日々の暮らしに自然と馴染み、使うほどに愛着が増していくものばかり。また、オリジナルでつくられている傘や財布はCINQの人気アイテムとなっています。暮らしの中にささやかな豊かさを添えてくれる雑貨店です。
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