SUNNY&ME/サマーデイ麻油
沖縄イベントで大好評だったあの"サマーデイ麻油"が、この度定番入荷となりました。動物性の食材やにんにくを使用せず、選べる限りの安心食材で作っています。
基本となる油は、玄米のぬか層から生まれたこめ油。長葱はその季節に手に入る新鮮で安全なものを使用。サマーデイ麻油の味の決め手のなるのが山椒。辛さの中でも"麻"（花椒から来る辛さ）を演出する大事な存在です。本場中国の花椒、青山椒、赤山椒を数種類ブレンドし、仕上げに日本山椒を加えることで、痺れる辛さの中にも爽やかな風味を生み出してくれます。また醍醐味のひとつでもカリカリ食感のピーナッツ。店主さんが数十種類試して、時間経過しても美味しい、やっと辿り着いたこだわりのピーナッツ「アリサン」を。このピーナッツが凝縮した旨味を加えてくれます。
麻婆豆腐やチャーハン、唐揚げや蒸し鶏など、ご家庭で作る中華料理にはもちろんですが、ポテトサラダやお味噌汁、肉野菜炒めなど、普段のごはんにぜひちょい足ししてみてください。程よい痺れのある辛味が、また食欲をそそり、どんどんご飯が進んでしまいます！リピート率が高いのもこの"サマーデイ麻油"です。中毒性のある美味しさのサマーデイ麻油、ぜひ一度お試しください。
内容量：115~120g
保存方法：直射日光を避けて、冷暗所で保管してください。
(夏場は卓上に長く出しておくと悪くなることがあるので、使用後は早めに冷蔵庫へ)
材料名：こめ油、長葱、ピーナッツ、花椒、日本山椒、きび糖、海塩、唐辛子（※ピーナッツを使用しているのでアレルギーの方はご注意ください）
賞味期限 製造日より６ヶ月（2024/12/14）
(開封後はお早めにお使い下さい）
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price:1,400円(税込)
